很多人总是认为明火烤出来的饭一定比用电烧出的饭要香，其实这只是一种心理上的错觉。煲仔饭都是靠米吸收热能从而煮熟，煲煲掂煲仔饭机

操作环境不热，甚至该饭机无需抽气系统，可直接摆放于大堂操作。绿色健康：符合现代餐饮发展潮流，严格控制超高温度；保证食品不被过度碳化产生致癌物质“苯比庇”；长食不上火。节约您的投资：该饭机只产生少量的水蒸气，所以投资者还可以不须投资该机的抽气系统，

与选择什么样的能源加热没有关系，而且传统煲仔饭不仅不好控制火候，而且在商用效率上远比不上数码煲仔饭机。相反明火直接熏烤出来的东西，口感太浓烈，

首先是外壳也就是灶面，上面的污垢大多是油渍和汤渍，长期不擦洗，上面自然就会有一层厚厚的油污渍，相信大家在家里用燃气灶的时候，煲煲掂煲仔饭机

而燃气要0．6元。一煲饭就节省0．5元。在操作过程，由于是无烟煮食，使用干净、清洁能源─电。所以不会向环境产生和排放油烟等有害气体及异味，操作环境干净卫生，容易获得卫生、环境等部门发牌。除第一煲要15─16分钟外，以后每煲只须12分钟，运用得好的客户只用10分钟。

也是这样，不清理的话，上面自然脏了，影响美观，更加影响食欲。所以建议使用煲仔炉的时候，灶面最好当天能进行擦洗，用毛巾沾一点洗洁精，

煲仔饭机作为一种厨房设备，一定要时刻保持干净卫生，才能保证煲仔饭机的质量，特别是在烟油污垢方面的清洁。另外，煲煲掂煲仔饭机

用一次性外卖铝煲制作一个快餐饭只需8分钟即可完成：加热2-4分钟时间，之后6分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟。设备操作简便：从加热到饭熟的全过程完全自动化，无须厨师观“火”，无须像其它燃气煲仔机的繁锁步骤,用电高速智能煲仔饭机制作一个煲仔饭只需三步骤：

有很多投资者担心煲仔饭机由于长时间不间歇的工作，会不会容易发生故障?发生故障时应该怎么办，自己又不敢动手维修。其实不用过于担心，只要在日常使用中注意一，