每个炉头都有独立的分电源开关，可以随时切断任何一个炉头的电路系统，更安全。先进的温度控制系统：采用可控硅温度控制，智能煲仔饭机

煲煲卫生、煲煲甘香、加上刚好的香脆锅巴，闻到米饭香味没莱也食几大碗。最重要的是我们的煲仔饭长食都不上“火”。为什么？因为人工用气或柴、煤煮的煲仔饭非常难控制火的温度，火传到煲底温度超过102℃时与米饭淀粉产生黑色的锅巴，黑色东西叫苯丙庇，（一种强烈致癌物质）

以及双热偶温度控制系统，使温度控制更精准、测温探头寿命更长久。严密的气压密封圈：采用固定式食品级硅胶密封圈，蒸汽利用率高、密封圈不易老化。

具有很好的防火能力，使用过程更加安全放心。亮点三：干净卫生无污染；传统的明火煲仔炉，烹饪后一片漆黑和油污，容易招惹蟑螂、老鼠、智能煲仔饭机

随时可转换为瓦煲、铝煲的程式，确保该机使用的合理化。独立系统：每个炉头都为独立操作系统，不互相影响。稳定的数码显示操控面板：大尺寸显示管更清晰更显眼，操作过程的时间、温度均可以显示，当出现故障时也会显示相应故障代码，极大方便操作者使用。快捷功能：每个炉头的操作面板均有5个快捷功能键，

苍蝇等可能对食物造成污染的源头，而采用电加热方式的煲仔饭机则不会出现这些问题，既保持了环境的卫生，也保证了煲仔饭机出品的质量，

其电源线必须是直接接上空气开关，不能接在插座上再插上插排，以预防火灾隐患。煲仔饭机常见的异常故障一般是在上盖温度传感器、发热盘温度传感器、智能煲仔饭机

它不仅继承了煲仔饭的传统优势，而且用途广泛，操作简便，是中式快餐标准化、连锁化、规模化、标新立异的餐饮新项目。 本产品适合各大小食街、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心，连锁餐饮业，大小娱乐场所，健身室，茶艺休闲阁，创业最佳首选设备每煲饭只用电0．09元，

炉胆发热管和线路板这几处，发生故障时可着重检查这几个地方，前三者均可用万用表测量电阻值来判断其是否已经损坏。