很多人总是认为明火烤出来的饭一定比用电烧出的饭要香，其实这只是一种心理上的错觉。煲仔饭都是靠米吸收热能从而煮熟，烧烧煲煲仔饭机

第一步：将瓦煲放到炉胆内，加入米、水调配好后，盖上煲盖，按下“启动”按钮，饭机开始加热；第二步：约5分钟后米饭进入焗饭状态。第三步：7分钟后，闪停即完成。环保卫生：该饭机是用电加热方式，只产生少量的蒸气，无燃气废气，无污染，炉体保温好，

与选择什么样的能源加热没有关系，而且传统煲仔饭不仅不好控制火候，而且在商用效率上远比不上数码煲仔饭机。相反明火直接熏烤出来的东西，口感太浓烈，

这样可以大大的延长煲仔炉的寿命，更加能给食客卫生，干净的感觉，让食客的就餐更加放心。清洁保养：每天工作完毕后，烧烧煲煲仔饭机

操作环境不热，甚至该饭机无需抽气系统，可直接摆放于大堂操作。绿色健康：符合现代餐饮发展潮流，严格控制超高温度；保证食品不被过度碳化产生致癌物质“苯比庇”；长食不上火。节约您的投资：该饭机只产生少量的水蒸气，所以投资者还可以不须投资该机的抽气系统，

应用湿毛巾沾上无腐蚀性的清洁剂稀释液来清洁设备及电源线表面。使用后应清洗，保持清洁卫生。较长时间不使用时，炉膛应清洗并去除水份，以免生绣，

就能大大延长煲仔饭机的使用寿命。拆洗方面：把炉盖轴上的煲盖拆下洗洁精水清洗干净即可，平时也可直接用半干毛巾擦拭煮饭时留下的残留物。烧烧煲煲仔饭机

煲仔饭机的采用按键式的操作，微电脑的控制，操作键盘一般设置简单，会有开关键，调火键，定时键。整个煲仔饭制作过程没有任何的明火，所以不需要专人照看，无需专业厨师操作，上手很快。操作过程中，无噪音无热气，能保证制作环境的卫生整洁。能煲出高品质的煲仔饭：

发热盘表面如有脏污请在断电没有余温时用半干毛巾擦试干净。不锈钢面板请用毛巾习惯性的擦拭，以免水分或者酸碱油盐腐蚀不锈钢面板。