一些用户做煲仔饭需要3个阶段，即第1阶段用高温将米水烧开，第2阶段用低温焖制几分钟，让米饭充分吸收水份，第3阶段再用一两分钟高温烘烤锅巴；煲煲掂煲仔饭机

任何餐饮场所都适用。节约投资：不需要排烟系统。故障率低，维修简单。煲仔饭机机身以不锈钢为主，采用电加热，IC芯片操控，无油烟，无污染，无噪音。它集节能、环保、智能、可调控为一体，外观新颖，性能卓越，高速高效，无需煲仔饭制作经验也可以实现标准化，自动化批量生产；

一些用户还用到4个阶段来制作。这种人性化的开放程序可以控制米饭的软硬程度、锅巴的厚薄程度。举例3：做砂锅菜，

铁锅清洗后请用干抹布把铁锅表面的水擦干然后放于干燥通风处即要操作规范，因为煲仔炉的使用燃料是液体石油气，属于高危燃料，因此在操作的过程中，煲煲掂煲仔饭机

该饭机煲出来的饭保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，并是煲煲一样，而且煲身依然干净不漆黑。煲饭速度特快：该饭机是用电加热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成：加热4～7分钟，之后7分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟；

一定要严格检查是否有漏气，不能把煤气罐放在高温地方或者直接放在煲仔炉的旁边。其实煲仔炉我们清理的部位主要是两大块：

智能煲仔饭设备现在的市场热度很高，为什么呢?那是因为它的操作方便，节能又环保，节省人工和投资，可以给用户带来很多的方便。煲煲掂煲仔饭机

并自动记忆保存，非常人性化。举例1：做砂锅煲仔饭，由于米质的原因，不同的米所需要的温度时间不同，以及用户对煲仔饭的口感和锅巴要求不同，这就对制作的温度和时间有不同的要求，用户就可以通过修改其中的温度或时间来达到自己的要求。又如，广式煲仔饭制作过程中用生米生肉来制作，

无论是创业还是保业都是不二的选择。我相信很多人都知道怎么使用煲仔饭设备，但是机器的保养也要跟上节奏。煲仔饭设备使用后清洁维护方法如下：