吃了容易上火。而数码煲仔饭机只是提供一种高速、方便、智能、节能、环保的饮食制作工具，它完全可以代替甚至超越传统煤火制作。沙锅饭机

可根据不同米质，不同地区海拔高度调节能满足煲仔饭品质的温度 操作简单、自动化不需要看“火”，智能声音、闪灯提示。省电：做一个饭只需0.1元电费（以1元/度计算）。每个炉头都是独立操作系统，做一个饭就用一个炉头的电。环保：没油烟、没噪音、没废气，

因此，煲仔饭味道做得好不好吃与数码煲仔饭机并无太大关，一个完整煲仔饭味道是与制作时选择的米质、菜肴、调料、腌制方法以及当地的饮食口味有关。

基本一擦就掉。保养工作最好能落实到平时的每天，这样煲仔炉每天都是焕然一新。闪闪的，自然会有一份好心情。另外需要保养的部分就是炉芯，沙锅饭机

而燃气要0．6元。一煲饭就节省0．5元。在操作过程，由于是无烟煮食，使用干净、清洁能源─电。所以不会向环境产生和排放油烟等有害气体及异味，操作环境干净卫生，容易获得卫生、环境等部门发牌。除第一煲要15─16分钟外，以后每煲只须12分钟，运用得好的客户只用10分钟。

一般是为了防止发生堵塞，主要的也是为了清理油污把出气孔堵塞了，用绣花针就可以进行处理。煲仔炉的清洗保养很重要，最好能每天进行擦洗，

影响日后使用。严禁用水直接冲洗炉膛，否则将会影响使用性能，产生不良效果。不得使用蒸汽清洁器清洗。清洁或保养时必须关闭钢瓶气阀，沙锅饭机

如：排烟罩、风管、抽风机等。清晰数码显示故障代码，令故障判定简单、清晰、明了，摆脱以往通过指示灯混合闪烁的模糊判定。做出来的煲仔饭品质煲煲一样，金黄色锅巴。出炉快：在3两米的前提下，12分钟左右出炉一个瓦煲饭，9分钟左右出炉一个外卖铝箔煲饭。瓦煲饭与铝箔煲饭同机并用。

防止事故发生!首先要检查店铺的电表电源线是否符合设备要求，商用煲仔饭机用到的电源线通常有4㎡、6㎡、10㎡、16㎡不等，