吃了容易上火。而数码煲仔饭机只是提供一种高速、方便、智能、节能、环保的饮食制作工具，它完全可以代替甚至超越传统煤火制作。煲煲掂煲仔饭机

煲煲卫生、煲煲甘香、加上刚好的香脆锅巴，闻到米饭香味没莱也食几大碗。最重要的是我们的煲仔饭长食都不上“火”。为什么？因为人工用气或柴、煤煮的煲仔饭非常难控制火的温度，火传到煲底温度超过102℃时与米饭淀粉产生黑色的锅巴，黑色东西叫苯丙庇，（一种强烈致癌物质）

因此，煲仔饭味道做得好不好吃与数码煲仔饭机并无太大关，一个完整煲仔饭味道是与制作时选择的米质、菜肴、调料、腌制方法以及当地的饮食口味有关。

什么是煲仔饭机，煲仔饭机指是米饭与菜式有机地结合的智能控制电饭煲。对于智能煲仔饭机而言，其亮点就是卫生、安全、便捷以及耐用，集诸多闪光点于一身，煲煲掂煲仔饭机

随时可转换为瓦煲、铝煲的程式，确保该机使用的合理化。独立系统：每个炉头都为独立操作系统，不互相影响。稳定的数码显示操控面板：大尺寸显示管更清晰更显眼，操作过程的时间、温度均可以显示，当出现故障时也会显示相应故障代码，极大方便操作者使用。快捷功能：每个炉头的操作面板均有5个快捷功能键，

让煲仔饭这一经典广式美食得以广而推之，形成规模。亮点一：操作合理且便捷；经过专业生产煲仔饭机厂家的技术革新的煲仔炉，

注意事项：第一：我们只需注意在煲仔饭机不在使用状态时如果炉内还有余温(超过50度以上)，请不要把炉盖盖上，煲煲掂煲仔饭机

并且用户可以根据自己餐厅操作需求编辑每个快捷功能键的程序参数，例如：做砂锅饭、做外卖铝箔饭、不粘锅饭、砂锅菜、砂锅粥、煎饺子等。可编程的开放程序：操作面板的5个快捷功能键程序均由4个阶段开放式程序构成，每个阶段均有温度及时间参数组成，用户可以随意更改每个阶段中的任意参数，

以免余温烧坏上盖传感器和硅胶圈造成不必要的损失。第二：请不要用水龙头直接洗机器。盖的拆洗：一个星期定期把煲盖内的两层胶盖拨下，放在洗洁精水里浸泡一小时，