一些用户做煲仔饭需要3个阶段，即第1阶段用高温将米水烧开，第2阶段用低温焖制几分钟，让米饭充分吸收水份，第3阶段再用一两分钟高温烘烤锅巴；煲仔饭一体机

并且用户可以根据自己餐厅操作需求编辑每个快捷功能键的程序参数，例如：做砂锅饭、做外卖铝箔饭、不粘锅饭、砂锅菜、砂锅粥、煎饺子等。可编程的开放程序：操作面板的5个快捷功能键程序均由4个阶段开放式程序构成，每个阶段均有温度及时间参数组成，用户可以随意更改每个阶段中的任意参数，

一些用户还用到4个阶段来制作。这种人性化的开放程序可以控制米饭的软硬程度、锅巴的厚薄程度。举例3：做砂锅菜，

这样可以大大的延长煲仔炉的寿命，更加能给食客卫生，干净的感觉，让食客的就餐更加放心。清洁保养：每天工作完毕后，煲仔饭一体机

本产品独创的微电脑监控系统，使到煮煲仔饭变为轻轻松松的工作。只须轻按操作键一下，使进入自动操作程序，整个过程还有指灯及蜂鸣器提示。对煮饭过程大、中、小火、控制恰当。煮出的米饭与用木炭煮瓦煲饭一样甘、香、软、滑、锅巴香脆。绿色健康用本产品煮出的煲仔饭，

应用湿毛巾沾上无腐蚀性的清洁剂稀释液来清洁设备及电源线表面。使用后应清洗，保持清洁卫生。较长时间不使用时，炉膛应清洗并去除水份，以免生绣，

其电源线必须是直接接上空气开关，不能接在插座上再插上插排，以预防火灾隐患。煲仔饭机常见的异常故障一般是在上盖温度传感器、发热盘温度传感器、煲仔饭一体机

保证产品连续操作没有问题。一机多用；本产品除专业煲仔饭外，还可以做煲仔菜、生滚煲仔汤、新鲜盖浇饭、海式煲仔泡饭、也可以做台湾、日式、韩式煲仔饭。本产品用分总成装配，分制式控制，整体和个体结合，可以全机工作也可以单炉操作，双重漏电开关保护，个别炉体用的时间长而损坏，

炉胆发热管和线路板这几处，发生故障时可着重检查这几个地方，前三者均可用万用表测量电阻值来判断其是否已经损坏。