而且可以与传统明火制作的煲仔饭效果基本上一样，甚至可以超越传统制作的煲仔饭的锅巴效果。数码煲仔饭机做出的锅巴金黄，烧烧煲煲仔饭机

单炉独立控制成本低、节能、效率更高。控制系统：采用全球最为常用的，稳定性高的单板设计技术，减除焊接应力，从而最大程度减小电路板故障率，比盒形插入式电路板更耐用。高品质：集历史数据与运作数据于一体化，可根据不同海拔高度环境调节工作温度。综合性：每个炉头可根据使用情况时的变化，

色泽均匀，一般不会糊煲!可根据米质不同调节能满足煲仔饭(瓦煲饭)品质的温度。同时可以根据各地食客对煲仔饭锅巴浓厚程度的要求调节制作。

基本一擦就掉。保养工作最好能落实到平时的每天，这样煲仔炉每天都是焕然一新。闪闪的，自然会有一份好心情。另外需要保养的部分就是炉芯，烧烧煲煲仔饭机

煲煲卫生、煲煲甘香、加上刚好的香脆锅巴，闻到米饭香味没莱也食几大碗。最重要的是我们的煲仔饭长食都不上“火”。为什么？因为人工用气或柴、煤煮的煲仔饭非常难控制火的温度，火传到煲底温度超过102℃时与米饭淀粉产生黑色的锅巴，黑色东西叫苯丙庇，（一种强烈致癌物质）

一般是为了防止发生堵塞，主要的也是为了清理油污把出气孔堵塞了，用绣花针就可以进行处理。煲仔炉的清洗保养很重要，最好能每天进行擦洗，

其中上盖温度传感为两条红色细线，常温时电阻值为35-50KΩ，温度越高，电阻值越小，水温100℃时约为3.5-7KΩ;而发热盘温度传感器可用万能表量电热偶接线端口检测，烧烧煲煲仔饭机

它不仅继承了煲仔饭的传统优势，而且用途广泛，操作简便，是中式快餐标准化、连锁化、规模化、标新立异的餐饮新项目。 本产品适合各大小食街、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心，连锁餐饮业，大小娱乐场所，健身室，茶艺休闲阁，创业最佳首选设备每煲饭只用电0．09元，

其正常值在5-15Ω左右;还有两条白色线是炉胆发热管可用万能表量炉胆接线端口，