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制造厂:佛山市禅城区煲煲掂厨具厂
产品展厅:佛山市南海区季华东路27号悦壹城(原丽日广场)“蟹洞饭”餐厅二楼煲仔饭机展厅 
厂址:佛山市禅城区金澜南路石头路段粤中印刷厂内4-6号

历史记录

数码煲仔饭机的优势

来源:   发布时间:2019-01-23   点击量:1430

数码煲仔饭机是采用电加热形式制作煲仔饭,炉胆温度高、加热均匀,用智能煲仔饭机制作出来的煲仔饭肯定能有锅巴,而且可以与传统明火制作的煲仔饭效果基本上一样,甚至可以超越传统制作的煲仔饭的锅巴效果。数码煲仔饭机做出的锅巴金黄,色泽均匀,一般不会糊煲!可根据米质不同调节能满足煲仔饭(瓦煲饭)品质的温度。同时可以根据各地食客对煲仔饭锅巴浓厚程度的要求调节制作。

很多人总是认为明火烤出来的饭一定比用电烧出的饭要香,其实这只是一种心理上的错觉。煲仔饭都是靠米吸收热能从而煮熟,与选择什么样的能源加热没有关系,而且传统煲仔饭不仅不好控制火候,而且在商用效率上远比不上数码煲仔饭机。相反明火直接熏烤出来的东西,口感太浓烈,吃了容易上火。而数码煲仔饭机只是提供一种高速、方便、智能、节能、环保的饮食制作工具,它完全可以代替甚至超越传统煤火制作。

因此,煲仔饭味道做得好不好吃与数码煲仔饭机并无太大关,一个完整煲仔饭味道是与制作时选择的米质、菜肴、调料、腌制方法以及当地的饮食口味有关。例如:各种米质做出来的米饭口感也不一样,有些人喜欢吃米质偏硬的饭,有些人喜欢米质偏软的饭,有些人喜欢吃干爽的饭,有些人喜欢吃偏湿的饭;有些人喜欢吃鸡肉,但也有些人不喜欢吃鸡肉;有些人选择高档的调料做出来的味道就很好,有些人选择便宜低档的调料做出来的口味就很差。


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