煲仔饭机作为一种厨房设备，一定要时刻保持干净卫生，才能保证煲仔饭机的质量，特别是在烟油污垢方面的清洁。另外，有很多投资者担心煲仔饭机由于长时间不间歇的工作，会不会容易发生故障?发生故障时应该怎么办，自己又不敢动手维修。其实不用过于担心，只要在日常使用中注意一些小细节，就能大大延长煲仔饭机的使用寿命。

1、拆洗方面：把炉盖轴上的煲盖拆下洗洁精水清洗干净即可，平时也可直接用半干毛巾擦拭煮饭时留下的残留物。发热盘表面如有脏污请在断电没有余温时用半干毛巾擦试干净。不锈钢面板请用毛巾习惯性的擦拭，以免水分或者酸碱油盐腐蚀不锈钢面板。

2、维护方面：煲仔饭机在不使用的状态下，如果炉内还有余温(超过50度以上)，请不要把炉盖盖上，以免余温烧坏上盖传感器和硅胶圈造成不必要的损失。不要空炉干烧机器，不要直接用水龙头直接清洗机器。