每个炉头都有独立的分电源开关，可以随时切断任何一个炉头的电路系统，更安全。先进的温度控制系统：采用可控硅温度控制，煲煲掂煲仔饭机

并且用户可以根据自己餐厅操作需求编辑每个快捷功能键的程序参数，例如：做砂锅饭、做外卖铝箔饭、不粘锅饭、砂锅菜、砂锅粥、煎饺子等。可编程的开放程序：操作面板的5个快捷功能键程序均由4个阶段开放式程序构成，每个阶段均有温度及时间参数组成，用户可以随意更改每个阶段中的任意参数，

以及双热偶温度控制系统，使温度控制更精准、测温探头寿命更长久。严密的气压密封圈：采用固定式食品级硅胶密封圈，蒸汽利用率高、密封圈不易老化。

平时不小心在煲仔炉表面上低落油污，请及时的清除掉，用布条均匀涂抹于铁锅上，直至铁锅吸收完油脂后锅具表面光洁透亮为止，然后用清水清洗即可。煲煲掂煲仔饭机

如：排烟罩、风管、抽风机等。清晰数码显示故障代码，令故障判定简单、清晰、明了，摆脱以往通过指示灯混合闪烁的模糊判定。做出来的煲仔饭品质煲煲一样，金黄色锅巴。出炉快：在3两米的前提下，12分钟左右出炉一个瓦煲饭，9分钟左右出炉一个外卖铝箔煲饭。瓦煲饭与铝箔煲饭同机并用。

使用后用软布沾水清洗，绝对不可以使用洗洁剂等化学制品清洗，以免破坏铁锅表面的油脂使铁锅容易生锈，

因此电表表前电源线必须达到或高于机器所需电源线的平方数。其次是要检查店铺的电流是否合格。严格来说，煲煲掂煲仔饭机

该饭机煲出来的饭保持了传统瓦煲所煲出来的饭的特点:甘香、软滑、饭焦金黄甘脆，并是煲煲一样，而且煲身依然干净不漆黑。煲饭速度特快：该饭机是用电加热系统，用瓦煲制作一个煲仔饭只需12分钟即可完成：加热4～7分钟，之后7分钟完全靠炉胆余热将饭菜焗熟；

店铺电表的安数以及空气开关的安数不得低于商用煲仔饭机所需的电流安数，这样才能保障使用时的品质性和安全性。最后需要注意的是，安装煲仔饭机时，