想吃正宗的煲仔饭?想做出既好看又好吃的煲仔饭，自己用智能煲仔饭设备就可以做出来。其实做煲仔饭也是一件很简单的事情比如：首先是选大米，大米要先泡过一段时间，将大米芯泡透，这样的饭才够香脆，而且可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象。水与米的分量，一般是1.3比1(这个只作为参考)。而且选用米的种类不同，米的吸水性也就不同，所以还是要根据自己所用米的吸水性来调整水的用量。

方法一：把200克泡过的米+150ml热水加入瓦煲内，按煲仔饭机的启动键煮饭，到提醒放菜灯的时候，就打开煲盖铺入腌制好的肉类，到提醒完成的时候，从煲边淋一两圈花生油起锅巴，洒上芫茜葱花，再焗一分左右就可以出品了。

方法二：通常是快餐店煲仔饭做法：米饭与菜肴完全分开做。也就是说用电煲仔饭机单独制作煲仔米饭，用其他方法，如，炒，煎，蒸，焖，煮等常见烹饪方法制作菜肴，这其中包括 肉类和青菜类。在煲仔饭设备米饭制作完毕后，直接将烹饪好的菜肴和青菜加在煲仔饭表面，然后合上煲盖稍微焗一分钟左右即可出品食用。