1、高性能：集成的智能信号电源系统，声、光、报警功能；可调温度式面板设计及功能。 2、特耐用：所有部件严格控制，控制面板采用工业按键，比家用式微动开关，耐用10000次以上；不锈钢煲身采用进口深拉不锈钢结构，保证商用设备在高流量使用时的稳定性。 3、发热件：采用进口发热技术和材料压铸成型，保证商用设备的高流量使用，单炉独立控制成本低、节能、效率更高。 4、控制系统：采用全球最为常用的，稳定性高的单板设计技术，减除焊接应力，从而最大程度减小电路板故障率，比盒形插入式电路板更耐用。 5、高品质：集历史数据与运作数据于一体化，可根据不同海拔高度环境调节工作温度。 6、高质量：产品由国家技术监督局检验及年度抽检合格。 综合性：每个炉头可根据使用情况时的变化，随时可转换为瓦煲、铝煲的程式，确保该机使用的合理化

煲仔饭可以分为几种煮法，一种是油盐煲仔饭，一种是饭与肉类结合来煮。